投稿日：2021.09.05　最終更新日：2021.09.05

「地域の魅力を発信！」鳥羽市に移住してカフェ＆映像制作をする方に密着取材

こんにちは、三重県移住相談アドバイザーです。
三重県の様々な情報を載せている「つづきは三重で」に載っている記事をご紹介します。
今回は鳥羽市へ移住し、空き家をリノベーションして飲食店を経営しつつ、地域の魅力発信に取り組む「佐藤創」さん。

読んでみて下さいね♪

そして、記事を読んで鳥羽市への移住に興味を持った方、「三重県ブース」で移住個別相談が出来ます！
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では、記事をお楽しみください。

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第６回は鳥羽市へ移住し、空き家をリノベーションして飲食店を経営しつつ、地域の魅力発信に取り組む「佐藤創」さん。

動画はこちら　https://www.pref.mie.lg.jp/MOVIE/l1001500030.htm

佐藤創さん【鳥羽市】

市全域が伊勢志摩国立公園に位置する豊かな自然環境に恵まれたまち、鳥羽市。
「鳥羽の台所」と謳われ、昭和の匂いが残る鳥羽なかまちに佐藤創さんが地域おこし協力隊として赴任したのは2017年。
東京で映像制作の仕事をしていましたが、いつかはフリーランスとして活動したいという思いを抱き、移住フェアで聞いた担当者の丁寧な説明と移住前に訪れた時、鳥羽なかまちの人たちの会議に参加し、移住後の生活をリアルに想像できたというのがこの地を選んだ理由です。

約３年間、協力隊としてイベントの手伝いや地域ＰＲのための情報発信などに携わり任期終了後、定住しました。
現在は本業の映像・デザインの仕事に加え、カフェの運営、竹に穴をあけてあかりを灯しそのゆらめきを楽しむ「竹灯り」イベントの事務局や原稿執筆、空き家の案内、コワーキングスペースの店番まで、マルチに地域と関わる活動をしています。

なかでも、2020年10月にオープンしたカフェ「イエンスの塔」は、古い床屋さんを自身がリノベーションしたもので、佐藤さんのクリエイターとしてのセンスが発揮されています。
地元の商店街活性化に取り組む合同会社NAKAMACHI代表の濱口和美さん曰く「私たちには絶対ないアーティスティックな感覚の店」として、なかまちに暮らす人々に新鮮な驚きを与えました。

斬新なスタイルのオムレツやカルボナーラなど、佐藤さんの作る独創的なメニューは、店の自慢のひとつですが、趣味のひとつにすぎなかった料理を、真剣に取り組んだのは移住してからのこと。東京・女子美術大学の学生たちを招いた歓迎会で、佐藤さんが持ち寄った料理が評判を呼び、なかまちでの懇親会の料理を頻繁に手掛けるようになったことが、今回のカフェ開業につながりました。

地域外の人がなかまちの空き家を買い取って再生し、新しい事業を立ち上げたのは佐藤さんが第一号。
これまで知らない人には貸さない・売らないが当たり前だった地域の意識に変化が出てきました。「こんなふうに再生してくれるんだ、じゃあうちもお願いしようか。地元の人にそんな風に思ってもらいたい」と佐藤さん。
地域の人たちとの交流が佐藤さんの背中を押し、そこから新しいものが生まれる。鳥羽なかまちには今、そんな好循環が生まれています。

この地域での暮らしは佐藤さん自身にも変化をもたらしました。
合同会社NAKAMACHIの筧佳人さんによると、「最初は口数も少なく控えめな印象だったのが、だんだん打ち解けて、春のお祭りには天狗役をやったり、いつのまにか誰もが”はじめちゃん”と呼ぶようになりました」。
いつのまにか地域に馴染んだ佐藤さんが、得意な料理やデザインセンスで地域に溶け込みながら、新しい刺激を与えてくれることに大いに期待していると筧さんは言います。