地域のトピックス

【12/5】*三好市*ジビエ肉でおいしく楽しく地域に貢献
~オンライン料理教室で、特製鹿肉ミートソースづくり~

ジビエ肉でおいしく楽しく地域に貢献!?

ジビエとは、鹿、イノシシ、など狩猟によって捕獲される野生鳥獣やその肉。

都会にいるとあまりなじみがないかもしれませんが、田舎では農作物を荒らすなど害獣被害が深刻化しているところも少なくありません。

この害獣と言われる動物たちも大切な命。ただ駆除するだけでなく、おいしく頂くことはできないか。

そんな発想で生まれた三好市発オンライン料理教室です!

ジビエ肉は三好市の野生鳥獣(ジビエ)専用の食肉処理加工施設「祖谷の地美栄 」より発送されます。

料理の後は、みんなで食事をしながら、参加者交流会もありますよ!

【開催日時】
12月5日(土) 17:00~19:00(調理1時間・交流1時間)

【開催方法】
オンライン(zoomを使用)

【料金】
2,000円
〈料金に含まれるもの〉
料理指導・鹿ミンチ肉500g(送料含む)

【参加申し込み】
お申し込み先はこちらから!
申し込み締め切りは11月30日(月)17:00です。

【お問い合わせ】
三好市役所 地方創生推進課
メール:chihousouseisuisin@city.tokushima-miyoshi.lg.jp

詳しくはこちらをご覧ください。

住んでみんで徳島で!移住相談センター とくしま移住コンシェルジュ

村社

プロフィール

島根県安来市出身。高校卒業後、島根県内で就職。旅行で訪れた徳島県三好市で駅のホームから見える山の高さに驚く。同じ田舎でもなだらかな山が続く地元と、険しい環境での暮らしの違いは何か興味を抱き始める。
地方暮らしのサポートを通じて徳島県の魅力を発信するため、2021年4月からとくしま移住コンシェルジュを務める。

相談員から一言

徳島県は都市部の東部、マリンスポーツが盛んな南部、秘境のある西部の3つに大きく分かれています。関西や四国三県へのアクセスも良く、山も海もある自然が豊かで温暖な地域です。
そうかと思えば通信環境は日本屈指、都市と地方を結ぶサテライトオフィスの開設数は国内トップクラスという、これまでのイメージを変えてしまう意外な一面もあります。
バラエティーに富んだ徳島県での暮らしについて、是非一度ご相談下さい。