こんにちは。
ながさき移住サポートセンター移住相談員の浅野です。

●Re島プロジェクト Re島めしとは･･･
島の食材・食文化を再発見し、
「こんなふうに食べてみたらどう!?」をつくるプロジェクト。
それが Re島めし です。

料理家の平野レミさんの義娘の和田明日香さんが島を旅し、
そこで出会ったユニークな食材を使って、レミさんと一緒に新しい料理を作ります。

生産者や地元の人と出会い、島の食材を知ることを通して、島の魅力を知る。
食材だけではなく、島の美しい景色を見たり、
地元の方の暖かい人柄を感じたりできるHPとなっています。

五島、壱岐、対馬、それぞれの島について掲載されてますので、
ぜひご覧くださいませ。

●Re島めし についてはこちら
Re島ブログ

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