今、世界で、若者の間で脚光を浴びている”昆虫食”。
長野県伊那市はその先進地であることを皆さんご存知でしょうか？

食する昆虫の種類の多さも長野県伊那市は他地域にはないものです。
なぜ？長野県伊那市で？

その答えには長野県伊那市の地域性が大きく関係しています。

セミナーの中では日本中探しても伊那でしか食べられていない「ざざむし」の研究家をお招きして、
地域性を知るともに、この文化を若者の目線で新たな取り組みを行っているお二人を方をお招きし、
昆虫食文化についてお話しいただきます。
また、3名によるクロストークで地域・文化・移住についてお話しいただきます。