東京で飲食業界の会社に勤務し、居酒屋の店長をしていた頃、新事業スペインバルの店長に抜擢。同じ会社で出会った妻との新婚旅行は、もちろんスペイン！その後一度故郷に戻り、夫婦でスペインバルを開業。駒ケ根の美しい山々も好きだけれど、海のあるまちに暮らしたいという気持ちが芽生え、静岡県への移住を考え始める。「静岡市お試し住宅」に滞在し、穏やかで賑わいのあるまちに好印象を抱く。2020年秋、静岡市に移住＆開業。店が軌道に乗り始めた頃、コロナ禍に。地域の方々がテイクアウトで応援してくれたことに感謝。ここに移住して良かった！休日は家族で釣りやキャンプに出掛け、静岡市を満喫中。

プロフィール

結婚を機に富士宮市に移住し、雄大な富士山を背景に美しい田園風景が広がる「柚野地区」で、地場産品なもの、エコなもの、惣菜、スイーツ、飲料などたくさんの商品が並んだお店「柚野商店」を開業。地域唯一の商店が閉店するという状況になるなか、店主である平野さんが前店主の方の思いを引き継ぎ、クラウドファンディングを活用し、開店。
量り売りを中心に個性や多様性に合わせて一人ひとりが自分にぴったりなお買い物ができるお店を目指している。