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リンク集10月18日（土）にいがた暮らしセミナー特別編「新潟ガタガタトーーーク！！新潟が誇る「食」「酒」「農業」を深ぼる90分！」
目次
にいがた暮らしセミナー特別編
新潟ガタガタトーーーク！！新潟が誇る「食」「酒」「農業」を深ぼる90分！
2025年、第4回目の「にいがた暮らしセミナー」は特別編です！東京銀座にある、新潟県のアンテナショップ「銀座・新潟情報館 THE NIIGATA」を会場に開催します！
テーマは新潟県の「食」「酒」「農業」！
当日は新潟へ移住し、”食”を通じて地域に新しい風を吹き込んでいるゲストが登壇。移住の背景、地域とのつながり、日々の暮らし、そして、新潟で出会った「食の魅力」について、たっぷり語っていただきます。
＼セミナーで聞けること・学べること／
◎ゲストの移住・起業体験談
◎地方で仕事をつくるヒント
◎食や農業を通じた地域とのつながり方・関わり方
◎おすすめの逸品紹介や、おいしい情報も！ etc…
＼こんな方におすすめ／
・新潟県やローカルな暮らしに興味がある
・地域の食材を活かした起業・商品開発にチャレンジしたい
・地域との新しい関わり方を探している
・移住者のリアルな声を聞いてみたい
| 日程 | 2025年10月18日(土) | ||
|---|---|---|---|
| 開催時間 | 14:30～16:00 | ||
| 開催場所 |
開催場所（会場参加）東京都中央区銀座・新潟情報館 THE NIIGATA 3F イベントスペース 開催場所（オンライン参加）「Zoom」ウェビナー【URL】https://www.furusatokaiki.net/topics/zoom_guide/ |
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| 参加費 | 無料 | ||
| 主催 |
新潟県 |
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| 共催 |
公益社団法人 ふるさと回帰・移住交流推進機構 |
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| 参加自治体・団体 |
阿賀野市、三条市、上越市 |
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| 詳細 |
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| お申込み方法 | |||
| お問い合わせ | |||
| その他 | ゲスト紹介Guest①：鈴木 将さん（食×起業）SUZU GROUP 代表 / 長岡市在住
【プロフィール】
Guest②：若杉 智代子さん（農×商品開発）Ichi-Rin 苺禀 / 新発田市在住
【プロフィール】 新潟県新発田市出身。高校卒業後、進学のため関東へ。結婚後は夫の留学に伴い米国へ移住し、2004年に新発田市へUターン。2015年に父が取組もうとしていたイチゴ栽培を引継ぐ形で新規就農。未経験からのスタートだったものの、就農初年に県の品評会で受賞するほどの高品質な「越後姫」を栽培。ドライいちごや季節のスイーツを自ら開発・製造・販売するなど、6次産業化を推進。また、直売所兼加工場もオープンし、現在は直売・ネット販売・ふるさと納税を通じて販路を展開している。
Guest③：高木 千歩さん（酒×経営）妻有ビール株式会社 代表取締役 / 醸造家 / 十日町市在住
【プロフィール】 十日町市出身の両親の元、父の転勤で東京をはじめ住居を転々としながら育つ。大学卒業後は、IT関係の企業に勤めるが、東日本大震災を契機に十日町市に孫ターン。地域おこし協力隊を経て、市内初のブルワリー「妻有ビール」を開発。2025年には妻有ビール直営タップルーム「unclench(アンクレンチ)」をオープン。
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