・クラフトビールが大好きな人・興味がある人
・醸造家のこだわりを知った上でビールを楽しみたい
・”その地域でしか作れない”ビールの秘密が知りたい
・クラフトビール職人が仕掛けるまち興しの取組が知りたい
・クラフトビール業界に興味がある

そんな”地域に根差した”クラフトビールは、地域の人との出会いや繋がりから、
広島ならではのレモンをはじめとした柑橘、牡蠣、珈琲豆やブドウなど、様々な原材料を使用し、地域のストーリーを伝えています。

このセミナーでは、
そんなクラフトビールの誕生秘話から地域との繋がり、美味しい飲み方
などなど、クラフトビールにまつわる様々なお話をお伝えします！

ゲストには、
・地下水を使用して、”ここでしか作れない”ビール造りをしていらっしゃる広島北ビールの平本さん
・首都圏から尾道に移住し、ビールを通してあっという間に地域に溶け込み、様々なコラボを生みだしている尾道ブルワリーの佐々木さん夫妻

にご登壇いただき、こだわりのビール造りから地域を盛り上げるための取組まで、余すことなくお伝えしていきます！

今回の進行役には、”食と酒を伝える編集者”神吉さん。
グルメに精通した立場から、それぞれのクラフトビールや地域の魅力を深堀りしていただきます。