バッチリの甘さ 能登すいか志賀からふるさと回帰支援センターへ

志賀町産の「能登すいか」の出荷が十八日、同町安津見のＪＡ志賀西山野菜集出荷場で始まっています。
志賀町では、農家十三軒でつくるＪＡ志賀西瓜部会が、赤土と砂地で生産。
高い糖度としゃきしゃきとした硬めの食感が持ち味です。六月の気温が低かった影響で、昨年より小さめだが、糖度は十分。

※とても甘く本当にしゃきしゃきしておいしかったです。
皆さんも一度召し上がって下さい。（石川県相談員談）