山口県は三方を海に開け、まさに天然のいけすからの豊富な海の幸、
瀬戸内・日本海・内陸という３つの違う気候と、きれいな水で育つ多種多様な山の幸に恵まれ、
各地で食材を生かした食の楽しみ方があります。
その「やまぐちの美食」を、動画でご紹介したいと思います。
日常の生活に戻ったら、じっくり味わいに、おいでませ山口へ。

それぞれの画像をクリックすると、動画のページに移ります。
（１動画は30秒程度です）
※やまぐち映像図鑑　https://www.oidemase.or.jp/movies/　（山口県観光連盟）より

今日は「やまぐち海の幸」を紹介します。

★太刀魚の鏡盛り（周防大島町）★

★笠戸ひらめ（下松市）★

★車エビ養殖発祥の地（山口市）★

★萩のあまだい料理（萩市）★

★下関のあんこう料理（下関市）★

★宇部ワタリガニ料理（宇部市）★

★徳山ふぐ（周南市）★

★萩の蒲鉾（萩市）★

★長門のふぐ（長門市）★★下関のフク（下関市）★

★やまぐちのケンサキイカ（下関市、萩市、長門市）★
★天神鱧（防府市）★

★山口県の19市町MAP★