京都と若狭町をつなぐ“鯖街道”の宿場町でお店を開きませんか！

福井県若狭町の歴史や自然、食文化を次の世代に繋ぐプロジェクトとして、
古民家レストランのシェフ＆オーナーを募集しています。
レストラン開業に向けた様々なサポート体制を整え、熱意あるあなたの挑戦を待っています！！

〈このような方を求めています！〉
・鯖街道熊川宿の物件で飲食店をしてくださる方
・地産地消に努め、若狭の食文化の魅力発信と継承に貢献してくださる方
・活動意欲と情熱があり、地域の方と一緒に活動し地域を盛り上げてくださる方
・鯖街道熊川宿の物件を借りてくださる方

先ずは下記WAKASA！チャレンジプロジェクト事務局（若狭町政策推進課）まで、
お気軽にお問い合わせください。疑問点や心配なこと等何でもご相談ください。